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首屆衡陽油茶博鰲論壇開幕 直播助力油茶產業快速發展

2020-11-28 16:53:56  來源:人民網  
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人民網長沙11月27日電 近日,以“美食無國界 綠色好食材”為主題的第四屆博鰲國際美食文化論壇暨首屆衡陽油茶博鰲論壇開幕,包括衡陽茶油“金茶花美食”全國烹飪藝術大賽、衡陽茶油品牌發佈會、中華美食文化論壇暨博鰲拜師儀式等輪番上演。

衡陽具有2300多年的油茶種植史,千年傳承與發展,使得油茶產業成為衡陽的一張金字招牌。衡陽市現有油茶種植面積達444.56萬畝,年產茶油5.89萬噸,一二三產業年產值達到189.74億元。

衡陽市政府副祕書長李育全表示,希望通過此次論壇,把衡陽優質茶油傳播和推廣到全世界,推動衡陽經濟發展,也讓更多人享受到茶油。

在衡陽茶油“金茶花美食”全國烹飪藝術大賽中,來自北京、湖南、河南、海南、雲南等地的120多位廚師同台比拼廚藝,松鼠鱖魚、八寶葫蘆鴨等各地特色菜餚,令人大飽口福。

據瞭解,為達成提升品質、樹立品牌、促進發展、擴大消費目的,本屆論壇設置“博鰲國際美食文化論壇”,“綠色生態食材食品展”,“海南自由貿易港資源對接”等多重活動, 為地域美食提供多元化的展示平台。

論壇匯聚了十多個“世界美食之都”城市菜系相關企業品牌以及諸多優秀的經銷商、流通商團隊,雲貨優選作為指定直播平台以及衡陽茶油戰略合作方受邀參加論壇。

在論壇期間,雲貨優選通過聯合政府、專業主播,為參展眾多優質產品代言,並幫助衡陽油茶搭上直播銷售快車,擴大優質地方美食的銷售渠道,提高參展產品的知名度、美譽度和影響力。

“我們一直積極地打造政企合作的新高地,這次合作便是在加速國內內循環,推動經濟高質量發展的背景下應運而生。我們希望通過這種方式幫助地方產品打通線上銷售路線,推動地方特色食品產業做大做強,有效幫助羣眾增收致富,實實在在履行企業的社會責任。”雲貨優選CEO馬昂宇表示。

本次論壇由中國食文化研究會主辦,論壇彙集了來自12個國家和地區的嘉賓參會,近百家企業參加食材食品採購對接、參展商與採購商直接對接,來自全國20多個省份120名廚師進行廚藝表演。(林果)